导语
随着中国水果进入品牌占位、精准营销、深度加工的关键时期，品牌农业与市场杂志社（品牌君的东家）拟于近日出版《中国水果产业地图》专刊，专刊将通过深度的区位优势解读，全方位的产业发展调研、独家的产业发展规划及商机发布，让读者快速掌握国内各干鲜水果品类主产区分布，推动行业产业化进程，攻克干鲜水果产业难题。
本周起，品牌君将节选《中国水果产业地图》专刊的河北部分，连续刊发，以飨广大粉丝。先睹为快仍不过瘾的话，欢迎各位在文末针对文章发表精彩观点。一经审核通过“放出”，品牌君将与您联系，快递送出该期杂志。
晋州市位于河北省中南部，这里有多年种植梨树的历史。由于梨树品种优良，种植面积广，晋州市先后被国家命名为“中国鸭梨之乡”、“全国梨产业十强县（市）”、“优质鲜梨生产基地县（市）”。
年，河北省晋州市长城经贸有限公司（以下简称“长城经贸”）的鸭梨，在美国、加拿大、欧盟各国建立了稳固的市场，还成功开辟了泰国、新加坡、菲律宾等国市场，年出口量达3.2万吨。
“四位一体”，实现标准化种植
外贸果品质量要求高，但农户们缺乏技术，一家一户收购果品，质量参差不齐；再加上生产和加工脱节，果品质量也无法保证。缺乏高质量果源成为了制约公司发展的瓶颈。为了从源头上解决这个问题，年，长城经贸牵头成立“晋州市长城果品专业合作社”，逐渐形成了“公司+基地+合作社+农户”的四位一体利益链接机制。
河北品牌农业调研组在长城经贸
合作社的模式将生产和加工之间的各个环节连接起来，减轻了企业的生产压力。同时，以基地为载体实现的统一标准化种植，让高品质果品的来源得到了保证。
此外，长城经贸还在北辛庄果园进行了鸭梨标准化栽培与管理技术示范与推广，建设了亩示范基地，技术辐射面积超过0亩，鸭梨的品质及产量得到了极大地提高。
设施保障，鲜梨全年出口鸭梨的质量从源头上得到了保障，但是生鲜水果的采摘期、保质期短，这又是一个问题。
为了满足出口的需求，长城经贸把原来平方米的加工场地发展到平方米，用真空气流清洗加工替代原有用毛刷操作，自动选果流水线淘汰了人工操作，包装输送也实现了自动化，此外还建设了现代化的质检室及加工车间、网套车间、物流配送中心、果品交易大厅等配套设施，生产能力得到了提升。
果品储藏
在储存上，长城经贸先后建设了66座恒温及气调冷藏库，鲜梨采摘下来后，经过一系列的挑选、清理、包装，直接进入冷藏库储存。目前，长城经贸的日加工能力达到吨，年加工能力吨，年冷藏能力吨，足以满足全年的出口需求。
严格的质量管理，保证品质为了保证产品质量，长城经贸建立了农资质量监督管理体系，坚决杜绝国家明令禁止的农药、化肥和包装物，对销售的农药、化肥、果贷、包装物进行登记备案，从源头控制违禁农资的使用流通。
同时，从无公害果园管理、冷藏保鲜、加工删选、质检装运、客户跟踪回访等各个环节，长城经贸都制定了严格的工艺流程和监督措施，还参照美国、加拿大、澳大利亚等国际高端市场的鲜梨标准，编写印发了《基地果园管理手册》，要求果农规范详实、完整填写管理内容，使整个生产经营链条处于可监控状态。长城经贸还建设了专门的化验室，采取梨果挂牌管理，保证了鲜梨的品质和商品率。目前长城经贸的鲜梨出口基地通过了河北省CIQ考核认证，获得了国际HACCP认证。
外商到果园考察
凭借优质的产品质量，长城经贸通过了SGSEUROPEGAP质量体系认证。这项认证，保障了长城经贸的鲜梨能够畅通无阻地输往欧洲各大连锁超市，比如沃尔玛、VANGAURD、TOMASFRESH等，在国际上赢得了诸多认可和赞誉。
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来源：河北品牌农业
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