天气热，食物容易变质
医院急诊室接诊的腹泻
食物中毒患者比前段时间多了许多！
别以为只是拉肚子
就不！放！在！心！上！
医院近日接诊了一个食物中毒死亡的案例，陈女士出事当天中午吃了大量的冰棍和一直放在盒子里密封着的火腿肠，又是呕吐、又是腹泻本来想熬一熬，没想到症状越来越厉害，赶紧打了，医院没到一个小时，人就没了。
医生说，在陈女士的血液里，明确培养到了金黄色葡萄球菌，“元凶”很可能是火腿肠。金葡菌主要存在肉与肉制品、乳制品和蛋制品中，能在短时间内产生大量毒素，而且毒性很强，让脏器失去正常功能。
夏天食物容易坏
最好不要吃隔夜菜
高温天食物如何保存？学学下面这几招
火腿肠夺走了陈女士的生命，非常令人惋惜。这也提醒，高温天一定要注意食物的正确保存。具体怎么做？医生们帮忙整理了几个方法和注意事项，大家有必要收藏。
1
肉及肉制品
火腿肠、罐头、肉松、肉脯类食物，按照说明书要求常温保存，注意放在通风处。开封时观察其是否发黑、发黏、变味等。
卤味比如酱鸭、猪蹄等，夏季最好选择有包装的熟食卤味，尽量不要让销售人员改刀，避免交叉感染。熟食卤味购买回家后，建议用微波炉、蒸锅高温加热，吃完如有剩余，一定要及时冷藏。
新鲜鱼肉、猪肉等，直接放入冷冻室，但注意分开放置。
2
蔬菜水果
高温天，冰箱是蔬果的“主战场”，冷藏温度一般在0度-10度。蔬果冷藏前最好不要清洗，用保鲜袋包着不扎口放入冰箱。需要注意的是，放置时不要贴近冰箱壁，避免冻伤。
3
主食
大米、面粉等主食都可以在常温下保存，注意保持干燥、定期通风。
4
剩菜剩饭
吃不完的饭菜只能冷藏，但冰箱不要塞太满，让冰箱中的空气对流，保证制冷效果。储放时，注意生熟分开，还需用干净的保鲜盒、保鲜袋或者碗盘上附上一层保鲜膜对食物进行密闭储存。
冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前一定要彻底加热，并确认无变质后方可食用。
同时.....
夏天一些小伤口处理不好
也容易让金葡菌找上门
该院还接诊过一个20多岁的小伙子。年轻力壮，右腰部位不小心划了个小口子，也就一两厘米左右。可后来伤口感染，也出现金葡菌引起的中毒性休克，连着在重症监护室住了一个月，花了将近三十万。虽然命保住了，但留下了非常严重的后遗症。
很多家长都知道，小孩子手臂容易脱臼，进入七月份以来，医院骨科，张志武主治医师一个人就接诊了10来个手臂脱臼的孩子，几乎所有脱臼的原因都是因为家长牵着孩子走路的方式不对。
像一个两岁的小男孩，父母带着在游乐园玩儿，天快黑了也不想回家，于是爸妈就拽着孩子的手往回走，这一拽一挣扎，孩子忽然间嚎啕大哭起来，直着手臂动不了了。医院确定孩子是桡骨小头脱出，医生为小男孩做了复位，用三角巾固定包好。
桡骨小头位于手肘部位，一般1岁到4岁的孩子是桡骨小头发生脱臼的主要人群，这与家长不正确的牵拉方式有关。比如，用手牵这孩子的腕部走路，万一孩子跌倒，就很容易造成脱臼。
医生提醒，孩子太小的话，上下楼梯的时候，最好不要牵着，还是抱着比较好，因为孩子踩空时家长牵拉的力量就有可能导致其脱臼，如果发生脱臼，医院复位
西湖之声记者伊蓝报道
西湖之声新媒体编辑整理
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.szpengmignde.com/lrfxyy/6885.html
