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老年人的各个脏器均可出现功能减退、贮备能力降低。老年人摄取一般饮食虽很少发生消化吸收障碍,但脂肪的消化吸收功能却已减退,且消化道的运动功能亦降低。认识老年人的这种特殊性,对其腹泻、便秘则不可忽视。老年人腹泻的原因大致类似青、壮年人。然而对腹泻的治疗则需考虑老年人的特殊性。
老年人腹泻是什么原因引起的?引起腹泻的病因很多：可由消化道内或全身多种疾患引起，也可由感染性或功能性原因引起;
肠道感染
肠道感染是引起腹泻的最常见原因，老年人的临床特点基本上与青壮年相同。老年人由于体质衰弱，免疫功能低，基本病变比较多，容易发生菌群失调或二重感染。特别是那些长期使用广谱抗菌素、肾上腺皮质激素者，由于肠道的正常菌群被抑制、消灭，而致病菌因发生耐药而得以迅速发展。二重感染的主要病原菌是真菌、金黄色葡萄球菌、肠道革兰氏阴性杆菌等。所以密切观察大便的质和量，大便涂片和培养，给予相应的治疗措施是治疗感染性腹泻的最好办法。
消化道肿瘤
消化道肿瘤中以结肠癌、直肠癌、胰腺癌引起腹泻较为多见。、而位于左侧结肠者，多以慢性梗阻症状多见。钡剂灌肠、纤维结肠镜及活组织检查有助于诊断。
胰腺癌和慢性胰腺炎
胰腺癌和慢性胰腺炎引起的腹泻，属于胰源性吸收不良，所以大便镜检可见较多脂肪颗粒和未消化的横纹肌纤维，同时伴有上腹部持续性疼痛、乏力、消瘦、进行性加深的黄疽。B型超声波、CT及放射性核素扫描有助于胰腺癌的诊断，腹部平片和CT发现胰腺有钙化点有助于慢性胰腺炎的诊断。
结肠过敏
结肠过敏是老年人比较常见的腹泻原因，常有腹痛、腹泻、便秘或腹泻交替，常带粘液，在除外其他肠道或全身原因而有腹泻者才可诊断本病。
糖尿病、甲状腺机能亢进、尿毒症
糖尿病、甲状腺机能亢进、尿毒症等全身疾病可引起老年入腹泻。另外，由于不恰当服用泻剂也可以引起腹泻。腹泻的治疗应强调病因治疗，对症治疗宜用收敛吸附剂如次碳酸铋等。
老年人腹泻吃什么？
老年人腹泻的原因非常多，有明确原因的腹泻治疗起来比较容易，没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解;即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的食疗。
1、鲫鱼汤：将鲫鱼～克去鳞腮、内脏，洗净后，放锅内，加水～毫升，急火煮沸后，改文火煮10～15分钟，然后倒出一小碗汤，加精盐及米醋适量，晨起空腹喝，每日1次。余汤加水适量，次日重复煮汤1次。反复煮5～7次。如腹泻较重，每晚睡前加服1次，3～5天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。
2、白扁豆粥：每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆克)，粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药(40～60克)，同煮成扁豆山药粥，效果会更好。
3、参莲大枣粥：党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
4、芡实粉粥：芡实粉60克，粳米克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。
5、荔枝粥：干荔枝50克，山药20克，捣碎至软烂，下粳米克，煮粥，每日早晚食用。
6、益脾粥：熟枣仁克，鸡内金10克，干姜粉60克，生白术克，先将白术、鸡内金文火焙干，碾成细末，共入干姜粉和枣肉捣为泥，制作成约20克的小饼，放烤炉烘干，每次一个，可空腹时当点心食用(应细嚼慢咽)。
7、山药糊：干山药片60克，轧细过筛，加水调糊置炉上，用筷子不断搅动煮熟，加白糖适量，每日服2～3次。
8、茯苓栗面粥：茯苓30克，栗子10克，糯米20克，小米20克。茯苓及栗子碾碎成细面状，与糯米、小米同煮成粥，每日2～3次。
9、莲子锅焦茶：将莲子克去心，再将锅巴克炒黄制成锅焦，把莲子、锅焦一并研成粗末，备用。每次取粗末10克，白糖适量，一同放入茶杯内，用温开水冲泡当茶喝。
10、薏苡仁粥：薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜适量，加水适量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质，可健脾利湿，适用于慢性腹泻。
11、栗子粥：栗子肉50克，粳米克，白糖20克，加水适量煮粥，每日2次服用。
12、党参茯苓生姜粥：党参、茯苓各6克，生姜5片，加水煎汁，取汁加入粳米50克煮粥服用，适用于中老年人因脾胃虚寒所致腹泻。
13、甘麦大枣粥：红枣50克，甘草6克，白糖20克，小麦适量，加水煮粥，可益气养血，适用于中老年人腹泻、腹胀。
14、山楂粥：山楂20克，木香6克，白糖15克，粳米50克，水适量煮粥，适用于脾胃不足、胃肠功能紊乱所致腹泻。
15、山药羊肉粥：羊肉克，鲜山药克，先将二味同煮烂，加水适量后入糯米克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾;山药补脾止泻、益肾固精;糯米补中气、暖肠胃。久食此粥，对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。
专家提醒：患上肛肠疾病是不可长时间的将该病拖延的，有的肛肠疾病长时间的不治疗是会严重伤害患者身体健康的，长时间的不治疗还容易诱发其他多种肛肠类疾病集于一身的情况出现，这将会严重的伤害患者身体健康和影响患者正常的生活，因此，在生活中若是发现自己有患上某种肛肠类疾病的一些症状的时候，一定要及时的医院进行检查和治疗。
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