“忌口”、“不要食用辛辣食物”、“别吃发物”!
但是到底为什么要忌口?
忌口要忌什么?
甚至“发物”是什么?
为什么要“忌口”?生病忌口主要有两个意义:
其一,所吃中药可能与食物的性味有矛盾;
其二,所吃食物可能对疾病加重或产生不良反应。
所以,“忌口”和“治病”同等重要,如果光吃药不忌口,可能吃了半天药,病也好不了!
什么是“发物”?发物就是指“过于富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。”而这些食物多属甘温性质,具有香燥的性能,吃后容易上火。忌食发物不仅在疾病治疗中很重要,甚至在饮食养生中都具有重要意义!在通常情况下发物会对某些特殊体质诱发疾病。所以注重养生的人也应全面了解自己的体质,忌食发物。
常见疾病的忌口食物:
1感冒:枸杞、大枣:枸杞温热身体的效果相当强,会让人体产生更多热量,使体温升高,加重病情。大枣同样有暖身效果。
2腹泻:螃蟹:螃蟹性味咸寒,极易引起和加重腹泻。
葱头、生萝卜:容易胀气蔬菜,也要少吃。
3痛风:痛风患者最好不吃高嘌呤的食物:蛤蜊、乌鱼、干贝、带鱼、海鳗、猪肝、虾、牡蛎。
4糖尿病:升糖指数高的水果:香蕉、芒果、甘蔗、榴莲、柿子、菠萝
升糖指数高的食物:大米饭、大米粥、土豆、白糖、点心
5高血压:含钠均较高的食物,尽量别吃:咸菜、腐乳、腌制品、蛤贝类、皮蛋、空心菜。
6脂肪肝:酒:因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢,大量长期饮酒还可引起酒精肝,使脂肪肝加重。
7心脏病:炸鱼:炸鱼的油经过高温加热后,会产生大量“坏脂肪”(反式脂肪),对心脏有害无益。
浓茶:含有较多的咖啡因,可能导致心率加快。
蛋黄派:蛋黄派等口感靠使用“起酥油”来达到,起酥油的主要成分是“部分氢化植物油”,对心血管极其有害。
8胃病:山楂:果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。
魔芋:膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳的人,要少吃。
摘自《慢病管理网》
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