酸奶是有效预防腹泻的最安全的食物。之所以说它安全，是因为它不会窝藏引起腹泻的细菌。酸奶治疗腹泻的效果取决于其细菌培养菌的属性，不同的菌属其抑菌能力也是有差异的。服用红霉素的患者通常会有胃部不适、腹泻等症状，而每日饮用半杯酸奶可减轻这些副作用。当酸奶被加热后，其杀菌作用将完全消失，只有一定的抑制大肠杆菌繁殖的作用。
酸奶中所含有的乳酸菌有调整肠胃的作用，对于儿童患者来说，喝些酸奶有利于改善容易腹泻的本质。由于从体外吸收的乳酸菌在短时间内就会排泄出去，所以要持续不断的补充。
其他疗法
药油疗法
加一滴胡椒薄荷油和柏树油在糖块上，每两小时吃一块可减轻腹泻。
用胡椒薄荷油、柏树油、檀香木油或春黄菊油各一滴冲茶，每两三小时喝一杯，直到症状减轻为止。
治疗神经性腹泻，可使用春黄菊油、天竺葵油、杜松油、薰衣草油和檀香木油。可将3~4滴药油加进茶内，或混合后用来按摩腹部，每天2次。
摘自《食物是最好的医药大全集》
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