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每天3分钟，教你一道菜。
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菜菜
春夏交替，天气逐渐转热，温度升高也会导致一些食物容易变质，因此这个季节也是感染性腹泻的高发季节。腹泻会引起不适，比如拉肚子、肚子疼。不知道你们和心儿有没有同样的体验，腹泻引起的肚子疼，疼起来真要命，真的连一丝丝力气都没有，只能喝点热水吃点药躺床上休息。
下面这些预防腹泻的食物，了解一下！一起来看看吧！
1、胡萝卜
胡萝卜是不错的止泻食物，拉肚子的朋友喝点胡萝卜汤吧，胡萝卜所含营养成分可以助大便成形，对症状有很好的缓解作用。
推荐做法：
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胡萝卜玉米排骨汤
食材
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排骨4两/胡萝卜1根/玉米1根/葱适量/姜适量/盐适量/鸡精适量
制作步骤
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1、玉米、胡萝卜切块，排骨先焯一下，至看不见血色
2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时
3、出锅前调入适量鸡精和盐
2、洋葱
夏季细菌容易繁殖，所以，很容易吃不洁食物导致腹泻，所以，平时要经常吃些洋葱，特别喜欢在外面吃各种垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同时搭配洋葱食用。
推荐做法：
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洋葱炒牛肉丝
食材
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牛肉脊克/洋葱1个/红椒1个/色拉油1小勺/食盐少许/料酒1大勺/生抽1小勺/蚝油1大勺/淀粉1大勺/香菜1小把/黑胡椒适量/
制作步骤
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1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻
2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀
6.起锅撒上剩余的香菜段即可
3、粥
粥，或者在粥中放些适量的盐，这样止泻的效果会更加的明显，但是并不建议在粥中放入肉丁等食物。尤其是对小孩而言，很多家长怕孩子不喜欢吃饭，因此经常煮肉粥给宝宝食用，由于肉粥会加剧肠胃负担，因此患有腹泻情况的宝宝应该禁止食用肉粥。
推荐做法：
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山药紫薯粥
食材
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大米克/紫薯1个/山药克/冰糖20克/水适量/
制作步骤
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1.大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟
2.山药、紫薯清洗干净切成小块
3.将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火
4.煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可
4、荔枝
荔枝，味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效，用于脾虚久泻，胃疼腹痛等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。
推荐做法：
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荔枝焖鸭肉
食材
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鸭腿克/荔枝克/姜适量/小葱适量/料酒适量/生抽适量/食用油适量/
制作步骤
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1.备好食材。鸭腿肉剁块。
2.荔枝去壳。
3.备好姜葱。
4.锅中入水，加姜葱烧开，再加入鸭块焯水。
5.锅里入油烧热，炒香姜葱，加入鸭块翻炒。
6.加入开水，生抽，冰糖煮开。可以加少许老抽或蚝油来调色。
7.烧开后转小火焖煮约10分钟，再加入荔枝，少许盐焖二三分钟即可出锅。
8.出锅前自己尝一下，加点蚝油收汁。
5、苹果
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。苹果是最好的水果了，对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口，苹果的营养非常的丰富，含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。
推荐做法：
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苹果酒酿羹
食材
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苹果1个/酒酿1小盒/冰糖5颗/枸杞10颗/鸡蛋1个/
制作步骤
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1.苹果切丁，用冷水泡好，可以防止氧化。
2.枸杞用水泡好
3.鸡蛋打散
4.准备好酒酿
5.锅里放凉水，烧开之后放入苹果煮3分钟。再放入酒酿、冰糖、枸杞、煮2分钟。倒入打散的鸡蛋（不要搅拌）煮2分钟就可起锅啦！
*编辑：菜菜，一个不仅爱吃、爱做饭、爱搜罗各种美食食谱还非常懂生活的大龄女青年。我是菜菜，每天晚上，用3分钟教你学会一道菜。
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